Hummersäsongen är nu påbörjad

27 September 2018

Hösten är en tid för att njuta av goda skaldjur och efter säsongens trevliga kräftskivor är nu äntligen hummersäsongen här. I förra veckan var det dags för premiären och nu går våra smakrika humrar att hitta i butiker runt om i landet.

En tradition som hör hösten till

Hummern är en god delikatess som fiskas varje år när hösten har börjat smyga sig på. Traditionsenligt är det premiär den första måndagen efter 20 september.

Måndag förra veckan var det så dags för årets premiär och 07.00 började de första burarna sättas i. Den första hummern för säsongen såldes sedan på tisdagen, den 25 september, vid Göteborgs fiskauktion för 83 000 kronor kilot.

Vi är glada över att vara en del av traditionen och kunna leverera denna delikatess bland skaldjuren till butiker och matbord landet över.

Prova vår smakrika hummer gjord på eget recept

Håll gärna utkik och prova vår goda hummer som kokas efter vårt egna smakrika och beprövade recept innan den går ut till butikerna.

Läs även mer om resten av vårt goda sortiment av fisk och skaldjur.